quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

ISCAS PARA CONTROLAR AS MOSCAS

ISCAS PARA CONTROLAR AS MOSCAS:
Como fazer e usar:
Ø  Para evitar moscas que pousam nos alimentos, colocar em pontos estratégicos da casa, vasilhames rasos (pires) com leite e pimenta.
Ø  Para exterminar as moscas, misturar 2 colheres de açúcar; 1 colher de ácido bórico e pó de carvão. Distribuir nos lugares preferidos pelas moscas. Atenção! Não deixe esta mistura ao alcance de crianças e animais.
Ø  Para pegar as moscas, colocar água e sabão em um copo qualquer. Sobre o copo colocar uma tampa de cartolina ou papelão com um furo no centro. No lado debaixo desta cartolina ou papelão colocar um pouco de substância doce, (mel, melado, açúcar). As moscas serão atraídas pelo doce, entrarão para dentro do copo e não poderão sair mais.
Ø  Um agricultor também disse que suco de beterraba com açúcar mata moscas. Vamos experimentar. 

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

CONTROLE DE BARATAS E MOSCAS DOMÉSTICAS

CONTROLE DE BARATAS E MOSCAS DOMÉSTICAS:
Como fazer e usar:
Ø  1 colher de trigo; 1 colher de açúcar; 1 colher de cebola ralada; 1 colher de leite e 1 colher de ácido bórico. Misturar tudo, fazer bolinhas e colocar onde passam as baratas. Cuidado! Esta isca pode ser tóxicas para pessoas e animais, caso a comam.
Ø  Misturar 15 gramas de ácido bórico com uma cebola pequena e meio copo de cerveja. Colocar em tampinhas de garrafa espalhadas por onde circulam os insetos.
Ø  Outro baraticida também eficiente é o preparado com 100 gramas de gesso em pó; 100 gramas de farinha de trigo e 50 gramas de bórax que, depois de bem misturados, deve-se distribuir em caixinhas de fósforos pêlos lugares freqüentados pelas baratas.

É aconselhável colocar próximo às caixas, latinhas com água. As baratas, comendo a mistura, sentem sede e procuram logo água. Esta mistura também é eficiente para acabar com os camundongos

sábado, 24 de dezembro de 2011

CHÁ DE PAU D’ALHO - Controla broca do ponteiro em tomate e pulgões

CHÁ DE PAU D’ALHO MAIS PONTEIROS DE TOMATE:
Inseticida desenvolvido por os próprios agricultores. Tem cheiro forte, é repelente, sendo usado no controle de broca do ponteiro em tomate e pulgões.
Como fazer e usar:
Ø  Cozinhar as folhas do pau d’alho e as folhas ou brotos do tomate (arrancados na desbrota) em água por alguns minutos;
Ø  Coar, misturar mais água e pulverizar;
Ø  A quantidade de água a ser misturada ao chá variará de acordo com os resultados observados após a aplicação. Se o controle da praga não foi total, deve ser misturado menos água ao chá, para que ele fique mais forte;
Ø  Este preparado também pode ser feito, deixando as folhas de molho em água fria durante 24 horas. 

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

CHÁ DE COENTRO - Controle de ácaros e pulgões

CHÁ DE COENTRO:
O chá de coentro pode ser usado no controle de ácaros e no controle de pulgões.
Como fazer e usar:
1. Cozinhar as folhas (Um maço) de coentro em 2 litros de água por alguns minutos;
2. Coar, misturar mais água e pulverizar;
3. A quantidade de água a ser misturada ao chá variará de acordo com os resultados observados após a aplicação. Se o controle da praga não foi total, deve ser misturado menos água ao chá, para que ele fique mais forte.

Foto: Ácaro

            

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

CHÁ DE ARRUDA - Controla pulgões, cochonilhas (Sem carapaça), alguns ácaros.

CHÁ DE ARRUDA:
O chá de arruda é um ótimo inseticida para acabar com os pulgões (piolhos).
Como fazer e usar:
      Ø  Cozinhar as folhas da arruda em água por alguns minutos;
      Ø  Coar, misturar mais água e pulverizar;
    Ø  A quantidade de água a ser misturada ao chá variará de acordo com os resultado observados após a aplicação. Se o controle da praga não foi total, deve ser misturado menos água ao chá, para que ele fique mais forte.

Outra Receita com arruda:
Ingredientes:
Ø  8 ramos de 30 centímetro de comprimento com folhas;
Ø  1 litro de água;
Ø  19 litros de água com espalhante adesivo de sabão de coco.
Modo de Preparo e Uso:
Bater os ramos de folhas de arruda no liquidificar, com 1 litro de água. Coar com pano fino e completar com 19 litro de água. Acrescentar na solução, espalhante adesivo (Sabão neutro).
Função:
Controlar pulgões, cochonilhas (Sem carapaça), alguns ácaros. 
Pulgão
Cochonilhas 

quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Convite formatura

A direção da Escola Agrícola EFADE IV Oeiras-PI, convida toda a coletividade oeirense para participarem da solenidade formatura da turma técnico agropecuária que acontecerá no dia 29/12/2011 a partir das 19:00 hs na igreja da Sagrada Família.

Dicas sobre o armazenamento do Milho

Para que possamos ter um milho armazenado sem o ataque da pragas é preciso que algumas medidas sejam tomadas antes, como: escolha de variedades mais resistentes, colheita na época certa, secagem dos grãos (pelo menos 14% de umidade), limpeza de máquinas de colheita, etc. Segundo agricultores, as pragas atacam menos quando a colheita é feita na lua minguante e o paiol é bem limpo, ventilado e sombreado por árvores e quando as espigas abertas são retiradas na hora de guardar. Vamos descrever algumas práticas utilizadas para a conservação do milho armazenado:

A) Para guardar milho em palha, o que tem dado excelentes resultados é o uso de plantas que possuem cheiro forte, como: pau d’alho, capim cidreira, erva cidreira, erva canudo e eucalipto citriodora. As folhas destas plantas são usadas em camadas alternadas com as espigas de milho. Além das plantas pode-se usar ainda cinza, cal virgem, pimenta malagueta, pimenta-do-reino, alho ou salmoura (15 litros de água + 2 Kg e sal). Estes produtos podem ser usados separados ou conjuntamente.

B) Colher, debulhar, secar bem e guardar o milho em latões fechados.
C) Colher, debulhar, secar e guardar em silos subterrâneos. O armazenamento hermético em silo subterrâneo revestido com polietíleno elimina o oxigênio até um nível que suprime ou inativa os insetos e fungos que dependem do oxigênio para subsistir, antes que possam causar graves danos aos grãos. O baixo teor de umidade, mantido durante o período de estocagem, propicia uma boa conservação do poder germinativo.

COMO CONSTRUIR UM SILO COM CAPACIDADE DE 3,0 TONELADAS (50 SACOS DE 60 KG):

D) Abrir uma vala retangular, com paredes verticais, de 2 m de comprimento, 1,40 m de largura e 1,50 m de profundidade, em solo bem drenado, revestir o fundo da vala com uma camada de 15 cm de palha de milho.

E) A valeta será forrada com um lençol plástico de 8 m de comprimento por 7 m de largura. O plástico usado é de 182 g/m2 e espessura de 210 - 230 microns. Este plástico é encontrado no comércio em rolos de 100 m, com larguras de 2 a 8 m.

F) Para facilitar a colocação do plástico na valeta, deve-se dobrá-lo e abri-lo dentro da valeta.
G) Colocar o lençol plástico dobrado no fundo da valeta, sobre a camada de palha de milho, e iniciar sua abertura.

H) Completar a abertura do lençol e encher o silo com as 3 toneladas de milho. O milho deve estar bem seco (12% de umidade). Não é necessário misturar nenhum outro produto no milho.

I) Dobrar o plástico e fechá-lo.

J) Para firmar e fechar hermeticamente o plástico, coloca-se uma barra de ferro de 3/8 de polegada, com 2 m de comprimento, de cada lado da dobra, fixando o conjunto de barras e plástico com braçadeiras distanciadas 20 cm uma da outra.
K) Fechar o plástico e colocar uma camada de 20 cm de casca de arroz por cima. Estender sobre essa camada um lençol plástico de 4 m de comprimento por 3,5 m de largura. Por último colocar uma camada de terra de 60 cm de espessura, de forma abaulada. Ao redor abrir uma canaleta para melhor escoamento das águas, evitando que penetrem no silo.

·         OBS: No armazenamento do milho em silos, pode-se diminuir o tamanho do silo pela metade ou ainda menos. Pode-se também abrir o silo, retirar uma quantidade de milho necessária para os gastos durante 2 ou 3 meses e fechar o silo novamente. 

Fonte: EMATER MG

Apresentação do PPJ - Projeto Profissional do Jovem EFADE IV

O projeto profissional do Jovem - PPJ, é requisito obrigatório para a conclusão do cursos técnico agropecuário da EFADE IV, e como não pode ser diferente os formando no decorrer do ano põe em prática a atividade escolhida e depois confecciona os projetos descrevendo os métodos utilizados,  com suas problematizações, justificativas, objetivos e conclusões. Estes projetos serve de referência para testar os conhecimentos dos alunos adquiridos em sala de aula e como eles colocam em pratica. Para julgar os projetos foram convidados: O tecnico Agrícola da EFADE IV Raniel, representando a Secretaria municipal de agricultura Chiquim do projeto, representando a EMPLANTA Empresa de Projetos Agropecuária Enus, representando o CEFAS Gilmar e o Agrônomo José Lima da EFADE IV. 

Composição da mesa avaliadora: Raniel, Chiquim do Projeto, Enus, Gilmar, Jose Lima.

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Aula da saudade EFADE IV

A aula da saudade da EFADE IV, aconteceu no dia 14/12 e foi marcada por momentos emocionantes, onde os professores ministrantes José Lima e Maura Barros, em um momento de descontração fizeram dinâmicas sobre os alunos, estimulando eles a falares sobre as qualidades de seus colegas de sala. Foi um momento de descontração e ao mesmo tempo de emoção.









Dicas sobre o armazenamento de feijão

Para armazenar o feijão, devemos secá-lo bem e depois guardá-lo em lugar fresco e bem ventilado, pois o caruncho desenvolve-se melhor em ambientes quentes e em grãos mal secados. Vamos descrever algumas práticas utilizadas para a conservação do feijão armazenado:

A) Construir uma caixa de tijolos ou madeira e colocar o feijão em camadas alternadas com areia (fina e seca) ou com a munha resultante da bateção. Sempre que retirar feijão, cuidar para que seja tampado novamente com areia ou munha. Este processo é o mais indicado para guardar o feijão que será usado como semente, pois conserva o seu poder germinativo.
B) Misturar uma colher de banha ou óleo de cozinha para cada 2 Kg de feijão de modo que todos os grãos fiquem untados. Ensacar e guardar.

C) Misturar 100 g de cinza de madeira para cada saco de 60 Kg de feijão. Ensacar e guardar.

D) Misturar 1 litro de cachaça para cada 2 sacos de feijão de 60 Kg. O feijão não pode ter bandinhas, pois as bandinhas absorvem a cachaça, dando gosto quando for consumido.

E) Misturar 200 g de pimenta-do-reino moída para cada saco de feijão de 60 Kg. Ensacar e guardar.

F) Fazer uma calda de água e terra vermelha (barro), dar um banho no feijão, sujando todos os grãos, coloca-lo imediatamente para secar e guardar em sacos ou caixas.

G) Colher, secar e guardar em latões devidamente limpos e que antes não tenham servido de embalagem para produtos tóxicos. Os latões podem ser de plásticos ou de ferro e de qualquer tamanho. Há agricultores que depois de colocar o feijão no latão, antes de fechá-lo, colocam dentro do latão uma bucha de algodão molhada em álcool, põe fogo e fecham o latão imediatamente. O fogo queimará todo o oxigênio dentro do latão, e sem oxigênio  nenhum inseto ficará vivo dentro do latão. Os latões de boca pequena são mais recomendados, porque permitem uma melhor vedação. Na hora de encher pode-se usar uma moega para facilitar o trabalho. Grãos guardados em latões podem conservar o poder de germinação e não serem atacados por pragas por um período indeterminado. 


Fonte: EMATER MG

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

DEFENSIVOS ALTERNATIVOS

Como já postamos anteriormente, nesta férias iremos postar uma série de publicações sobre defensivos alternativos. Nestas postagens iremos dar algumas dicas, algumas receitas que poder ser feita pelo agricultor familiar.

MAS AFINAL O QUE SÃO DEFENSIVOS ALTERNATIVOS?
São considerados para uso como defensivos alternativos, todos os produtos químicos, biológicos, orgânicos ou naturais, que possuam as seguintes características:
Praticamente não tóxicos, baixa a nenhuma agressividade ao homem e à natureza, eficientes no combate e repelente aos insetos e microrganismos nocivos, não favoreçam a ocorrência de formas de resistência, de pragas e microrganismos, custo reduzido para aquisição e emprego, simplicidade quando ao manejo e aplicação, e alta disponibilidade para aquisição.

Quais os principais objetivos com o uso de defensivos alternativos?
Ø  Obter produtos agrícolas mais saudáveis,
Ø  Evitar a contaminação do produto e do consumidor,
Ø  Manter o equilíbrio da natureza, preservando a fauna e os mananciais de águas,
Ø  Reduzir o número de defensivos agressivos,
Ø  Aumentar a resistência da planta contra a ocorrência de pragas, patógenos e sinistros naturais, diminuindo os gastos com a condução das culturas,
Ø  Reduzir o custo de produção e aumentar a lucratividade,
Ø  Atender a crescente procura de produtos sadios, á nível local, nacional e internacional.

Bem agora que você já sabe o que é e para que serve o uso de defensivos alternativos, pratique a Agroecologia é saudável tanto pra você como para o meio ambiente. 

domingo, 18 de dezembro de 2011

Nota aos leitores do Blog

Caros leitores, breve estaremos de ferias mais como nosso blog é de uma escola agrícola, continuaremos publicando postagem sobre a agricultura familiar, dicas de agricultura orgânica, e é claro estamos preparando uma série de postagens sobre defensivos agrícolas alternativos, pois cuidar do meio ambiente é dever de todos nós.
Que tenhamos um fim de ano em paz e um ano novo prospero com muitas realizações.

Equipe EFADE IV.

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Formatura Adiada

Prezados,
Devido ao acidente que ocorreu com os familiares da nossa colega de trabalho Sheila Fontes e corpo docente e discente da escola EFADE IV decidiram adiar a solenidade de formatura para o dia 29/12.

De já agradeçemos a compreenção de todos.

Nota de Pesar

Caros leitores como é do conhecimento de todos, hoje pela madrugada nossa colega de trabalho, a professora da EFADE IV Sheila Fontes perdeu sua mãe Socorro Fontes e seu tio Joaquim Rochas em um acidente automobilistico. Os mesmos vinham de Teresina onde foram buscar o corpo do pai que havia falecido ontem dia 15/12, quando por volta das 00:40 o carro da funenaria vida nova que fazia o translado do  corpo virou e cuminou no falecimento de ambos. 
A Sheila Fontes e ao Fabricio nossos sinceros sentimentos e nossos pesar, mas lembrem-se: Confiem em Deus e tenham fé.

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Mensagem ao futuros técnicos agropecuários da EFADE IV proferida na aula da saudade


Hoje eu ministro a minha primeira aula da saudade. Em uma turma meio misturada, alguns de outras turmas que se perderam no meio do caminho por algum motivo que não vem em questão e estava com a formatura atrasada, e outros que ao contrário são a turma original, não menosprezando os que tinha ficado no caminho.

Futuros formandos...
Vocês estão vivendo um grande momento de mudança, da tranqüilidade da vida de estudante tipo assim com certeza para a vida profissional, onde as gírias e a despreocupação típicas da vida estudantil vão ter que dar lugar a uma postura profissional, compatível com os novos tempos que se iniciam.

A partir de agora cada um trilhará seu caminho. Entre nós ficará a lembrança de nossos encontros e desencontros. Chegamos ao final com a consciência do dever cumprido. Fica a certeza de que cada um de nós contribuiu, mesmo que com erros, para o crescimento do outro.

Idéias, temperamentos gerando divergências sempre existirão, mas agora que o colega de sala tornou-se um companheiro presente em nossas vidas, o momento é para amigos. Oferecemos à nossa amizade àqueles que nos quiseram bem, o nosso perdão àqueles que por motivos alheios à nossa vontade, não nos compreenderam nem se fizeram compreender. E os que por algum motivo deixaram-nos numa saudade antecipada, ficarão gravados num retrato sempre presente na memória.
          
Hoje inicia-se o processo de separação, mas nem mesmo a despedida acompanhada da possível distância conseguirá apagar de vocês (nós)  a lembrança dos momentos que passamos juntos nestes anos. Ficará as recordações das brincadeiras em sala de aula, dos risos, das reuniões no refeitório, das horas de estudo, nas tentativas da acessar o Orkut e o professor dizer não, entre outras que não me recordo.

Finalmente, lembrem-se de que a era do chinelo de dedo todo dia e toda hora, bermudas, boné, chiclete, celular no meio da aula, dormir no meio da aula (espero que não durmam no meio das reuniões, trabalho ou entre outros lugares impróprios…), e o falar prá pensar vão ter que dar lugar ao pensar prá falar, a uma preocupação muito maior com a linguagem, a formalidade, a forma de se vestir, enfim: o processo de mudança está apenas começando, e vai durar a vida toda. Lembrei-me de algo que ouvi ainda quando era estudante, que um professor sempre nós falava: a gente tem dois ouvidos e uma boca não é à toa não… é prá ouvir o dobro e falar a metade!   
Espero que todos, ao retornarem aos seus lares, lembrem-se com orgulho dos melhores e piores momentos, dos laços que cedo ou tarde se formaram e tenham sempre em mente que tudo valeu a pena. É um orgulho fazer parte desta história. A nossa música pode ter acabado, meus amigos, mas a melodia continua. Obrigado.Felicidades a todos e parabéns e sucesso.

JOSÉ LIMA

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Discurso do Orador da turma EFADE IV 2011.

Vejam e comentem se esta bom este discurso do orador, postem comentários no fim da postagem. Abraço a todos.



Chegou o grande dia, Senhor, chegou o dia da despedida. Do troféu. O troféu é o nosso diploma. Galgamos o cume de um monte de onde se descortinam vários caminhos. Caminhos que serão percorridos de acordo com a vocação e as escolhas de cada um. Chegou o dia do fim. O dia do começo. E, como em todas as formaturas é dia de gratidão. Gratidão a ti meu, Deus. Autor da vida e de tudo o que existe. Gratidão aos pais, professores, funcionários, amigos. E todas essas pessoas que foram afinando as vozes para que o corpo pudesse entoar sua canção. A canção esta pronta. É só começar o espetáculo. A cada espaço de tempo, um sinal era tocado para que as pessoas se preparassem para o momento da estréia. A estréia é hoje. Tudo já foi ensaiado. É claro que sempre falta um detalhe aqui ou ali. Mas tudo está pronto para começar. E a vida aguarda os novos artistas. E o mundo está sedento do talento desses jovens que saem da gruta sem medo de enfrentar as feras que surgiram pelo caminho. Estão armados. Porque ter medo? Armados de valores,de conhecimento, de amor. Armados para derrotar o que deve ser derrotado e fazer tremular, no mais alto mastro, a bandeira da vida, iluminada com o sinal da paz. O tempo passou rápido demais. No começo, movia-se devagar. Os primeiro dias. Os primeiros contatos, tudo era novidade. Cada novo momento parecia difícil de ser aprendido. As notas foram ganhando sonoridade. O som agradável foi contagiando toda a escola. E os estudantes foram crescendo, tal qual aurora que todos os rincões do mundo. E essa luz que vinha das conversas, dos risos, das pequenas discussões que faziam da escola um espaço de magia. E todo o reino era tomado por um sentimento único de esperança. Alias, no reino encantado da escola, os príncipes e princesas tem o dever de ensinar a sonhar. Apenas isso e nada mais. E isso já é o bastante. O sonho está mais vivo do que nunca neste dia. A caverna já cumpriu sua missão. Não é possível mais viver em seus seguros espaços. É preciso sair para o mundo. É preciso deixar na caverna tantos momentos lindos que marcaram nossa história. Toda cumplicidade dos maestros que lá estavam e que anunciavam a luz que nos aguardava. É preciso levar da caverna os sentimentos corretos. A determinação de não nos acomodarmos com o que esta acontecendo de errado. Aprendemos que nunca deveríamos negligenciar os nossos valores, os nossos ideais. E seremos fieis a essa vocação. Hoje é o dia da formatura. E a emoção desse dia tem de ser um marco que nos proteja do crime da acomodação e da apatia. Que a juventude que temos seja eterna, e que desejo de mudar o mundo saia da utopia e habite a realidade. Esta é a nossa oração. Este é nosso interno amoroso. Estamos prontos. Saudosos de um passado recente. Mas prontos. Podem abrir as cortinas. O espetáculo vai começar. Proteja-nos, Senhor nesta e em todas as nossas apresentações. Não podemos desanimar. Assim seja!

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Reflexão de Fim de Ano

Está chegando o tão esperado encerramento do ano letivo!
Foi um ano de muito trabalho, com grandes momentos de reflexões, de aprendizagem, de trocas de saberes e de conhecimento de novas idéias.
Foram dias de crescimento intelectual, pessoal e social, de circularidade de opiniões e momentos de construção de conhecimento.
E, quando chegamos neste final, nos damos conta que, quem mais aprendeu fomos nós, professores, isto mesmo, que você leu, nós sempre temos a enganosa impressão de que “ensinamos” e que, compete ao aluno “aprender”. Engano total a nossa função é ajudar o aluno a construir seu conhecimento, orientando, direcionando, ou seja, somos apenas uma ponte para que tal conhecimento seja construído com grande significado.
Nessa relação professor/aluno/professor há um contrato didático que, espera-se que um invista no ensino e que o outro aprenda. Mas, em muitas situações, este contrato é quebrado, pois quem aprende é o professor... Quem ensina é o aluno com sua fala sincera, seu olhar puro, sua inocência e alegria ao fazer as coisas mais simples, e que muitas vezes nos deixa desconsertados com as lições que eles conhecem e nós não...
Quisera ficarmos com os sentimentos de fim de ano durante todo o ano que se iniciará... Quisera quebrarmos muitos “contratos didáticos”, ouvindo mais, socializando mais, trocando mais e aprendendo mais...Que os sentimentos de natal e a expectativa de um ano novo maravilhoso estejam presentes em todos os dias, letivos ou não; em todos os espaços, escolares ou não, que os alunos que concluíram seu ultimo ciclo difundo o conhecimento que construímos dia a dia na sala de aula, e que não esqueça que a escola é a porta de entrada para uma vida melhor. Que os alunos que retornaram no ano que se aproxima venham revigorados e com sede de conhecimento, que sejam como um imã, não um que atrai um simples metal, e sim que atraia conhecimento!


Equipe Efade IV: Fabricio, Francinaldo, José Lima, Maura, Mauro Helder, Raniel, Sheila.

domingo, 11 de dezembro de 2011

Como funciona e onde surgiu a metodologia de ensino da Escola Família Agrícola

As leis educacionais propõem a adequação da escola à vida do campo. Todo parecer pedagógico, no campo, ou na cidade, deve ser estabelecido de acordo com a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (1996) e as Diretrizes Operacionais para a Educação Básica nas Escolas do Campo (2001), sempre em consonância com a realidade. 
A Escola Família Agrícola (EFA), utiliza a Pedagogia da Alternância, método criado na França em 1935, no povoado de Lot et Garonne. A iniciativa de se criar a Escola Família Agrícola buscou solucionar dois problemas, relacionados às questões do ensino regular direcionado para as atividades urbanas, que levava os adolescentes campesinos a repudiar a terra, e também à necessidade de fazer chegar ao campo o desenvolvimento tecnológico. A prática da Pedagogia da Alternância na primeira "Casa Familiar Rural", (chamada de Maison Familiale Rurale), proporcionava aos jovens receber em duas semanas conhecimentos gerais e técnicos voltados para a realidade agrícola, e duas semanas nas propriedades rurais da região, onde exerciam a prática dos conhecimentos recebidos. A Pedagogia da Alternância chegou na década de 1960, no Brasil. Atualmente estão disseminadas nos estados do norte ao sul do país.
Nessa escola os educandos estudam a leitura, a escrita, a matemática, a tecnologia e também aprendem a trabalhar com a terra, com as plantas, os animais e a conviver e se interagir com a realidade agrícola. Em suas casas, ensinam os pais a utilizarem as novas tecnologias e a maneira mais adequada de lidar com a realidade do campo. Com a Pedagogia da Alternância há a possibilidade do sujeito da aprendizagem incorporar-se na comunidade, estimular a sua conscientização política e se valorizar como ser humano, sem perder de vista as suas relações com a cidade. A formação integral dos alunos e a promoção do meio rural são os principais objetivos da Escola Família-Agrícola (EFA), sendo que se busca como fundamental interagir escola-família, articulando esses dois ambientes como espaços de aprendizagem contínua, valorizando as informações da cultura rural e o calendário agrícola. A Pedagogia da Alternância baseia-se em um método subentendido na proposta de Jean Piaget, “fazer pra compreender”, ou seja, primeiro praticar, para depois teorizar sobre a prática. A Pedagogia da Alternância baseia-se no tripé ação – reflexão – ação – ou prática – teoria – prática. A teoria está sempre em função de melhorar a qualidade de vida. Na Pedagogia da Alternância o primeiro ambiente é o familiar e a realidade onde vive; interagindo com a escola, o educando compartilha os múltiplos saberes que possui com os demais atores de maneira reflexiva; finalmente aplica o conhecimento e a prática na comunidade agrícola ou faz uso delas em movimentos sociais.
As aulas são em sala ou em um ambiente, no terreno da escola. Durante o curso, os educandos seguem um plano de estudos, compartilham com colegas e professores modelos reais de suas propriedades, assistem a palestras, freqüentam fazendas e centros de pesquisa. Antes de concluírem o curso, precisam ainda cumprir no minimo 200 horas de estágio trabalhando.. Esse procedimento pedagógico permite a profissionalização do educando combatendo o êxodo rural. O modelo de ensino, implantado inicialmente no Espírito Santo, em 1969, foi levado para várias regiões do país, contabilizando atualmente 130 unidades. 

Referências: Roberta Bencini -revista escola 

sábado, 10 de dezembro de 2011

Preparando o almoço: Leitão cozido.

Alunos: Samauro, Andre, Joseano e Geovani, tratando leitão.

Fazer comida também é responsabilidade dos alunos da EFADE IV, mas não é só a comida que compramos no supermercado, muita vezes o que é produzido na escola serve para a alimentação dos alunos, e é claro antes de cozinhar tem todo o processo de preparação do animal que servirá de alimentação, danado ração, vermifugando até chegar ao ponto de abate, atividade esta que é feita pelos próprios alunos. Por falar em leitão o fim de ano ta chegando, que tal fazer um leitãozinho assado hem. Segue abaixo receita de leitão à pururuca

Para o tempero do leitão
·         1 kg de sal
·         170 g de alho amassado
·         1 colher (sopa) de orégano desidratado
·         1 colher (sopa) de pimenta calabresa
·         1 colher (chá) de pimenta malagueta curtida na cachaça
·         1 colher (chá) de pimenta síria
·         1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
·         1 colher (chá) de açafrão
·         1 colher (sopa) de louro
·         1 colher (sobremesa) de cominho em pó
·         1 colher (sobremesa) de hortelã seca
·         1/2 colher (chá) de noz-moscada moída
Para o leitão à pururuca
·         1 leitão limpo (com +/- 12 kg) dividido em 2 bandas
·         12 colheres (sopa) de tempero pronto (OBS: para cada kg de leitão coloque 1 colher de sopa)
·         1 copo (tipo americano) de suco de limão
·         1 copo (tipo americano) de cachaça com manjericão (batida no liquidificador)
·         1 copo (tipo americano) de vinho branco seco (de boa qualidade)
·         2 colheres (sopa) de ervas de provance (ou ervas picadas de sua preferência)
·         3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
·         OBS: não utilize cebola ou cheiro verde pois estes ingredientes podem amargar a carne de porco
·          
Preparo do tempero
Numa tigela misture sal, alho amassado, orégano desidratado, pimenta calabresa, pimenta malagueta curtida na cachaça, pimenta síria, pimenta-do-reino moída, açafrão, louro, cominho em pó, hortelã seca e noz-moscada moída. Reserve.

Preparo do leitão
Com o auxílio de uma faca afiada, fure a carne de 1 leitão limpo (com +/- 12 kg) dividido em 2 bandas.
OBS: Não fure a pele do leitão, somente fure a carne. Reserve.
Num saco de plástico grande (ou recipiente grande) coloque o leitão e tempere com 12 colheres (sopa) de tempero pronto (OBS: para cada kg de leitão coloque 1 colher de sopa), 1 copo (tipo americano) de suco de limão, 1 copo (tipo americano) de cachaça com manjericão (batida no liquidificador), 1 copo (tipo americano) de vinho branco seco (de boa qualidade), 2 colheres (sopa) de ervas de provance (ou ervas picadas de sua preferência) e 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo. Misture tudo muito bem e guarde na geladeira por 7 dias.
Retire o leitão da geladeira e despreze a marinada. Lave o leitão para retirar o excesso dos temperos. Coloque o leitão com a parte da costela virada direto na grelha da churrasqueira (com abafador) ou em forno a gás (sobre uma grelha dentro de uma assadeira) e asse a 150º C por 6 a 7 horas.
Depois de assado, pururuque o leitão que pode ser feito de 3 maneiras:
1 - Jogar óleo ou azeite fervente (+/-220ºC) sobre a pele do leitão (ainda quente) depois de bem assado.
2 - Outra maneira é assar o leitão na brasa sobre uma grelha, em fogo lento e depois de pronto e ainda quente tostar o couro bem próximo das brasas, com cuidado para não queimar.
3 - Depois de assado e ainda quente utilizar um "pururucador" e pururuca o couro do leitão.

E BOM APETITE.

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Convite de Formatura 2011

A direção da Escola Familia Agrícola Dom Edilberto convida todo o corpo docente, discente e toda a coletividade Oeirense para participarem da solenidade de formatura da turma técnico agropecuário de 2011, que acontecerá no mês em cursos com a seguinte programação:
Dia 14/12 - Aula da Saudade.
Dia 15/12 - Apresentação do Projeto Profissional do Jovem - PPJ, no ECC a partir das 08 hs da manhã.
Dia 16/12 - Missa e Solenidade de Formatura - na Igreja da Sagrada Familia a partir das 19 hs.
Agradecemos a presença de todos.

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Amigo Secreto

Foi realizado ontem dia 07/12 o amigo secreto da escola Família Agrícola Dom Edilberto, marcado por muita emoção, pedidos de desculpas. O sentimento rolou solto onde prevaleceu um misto de razão com emoção, onde o sentimento de confraternização inundou a todos que participaram. 
Valeu mesmo turma.

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Plano safra 2011/2012 para agricultura familiar do Piauí


O Plano visa aumentar a produção de alimentos, gerar renda no campo e promover a organização econômica dos agricultores e agricultoras familiares, assentados e assentadas da reforma agrária e povos e comunidades tradicionais. Para isso, aperfeiçoa as políticas públicas implantadas nos últimos anos para este segmento produtivo.
Nesta safra, a agricultura familiar terá à disposição R$ 16 bilhões para as linhas de custeio, investimento e comercialização do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), sendo R$ 7,7 bilhões para operações de investimento e R$ 8,3 bilhões para operações de custeio. Para o Piauí, o Plano disponibiliza R$ 300 milhões. O objetivo é alcançar 68 mil contratos do Pronaf com agricultores (as) familiares no estado.
O Plano Safra traz uma grande conquista para a agricultura familiar: a Política de Garantia de Preços Mínimos da Agricultura Familiar (PGPM-AF), que permitirá a utilização de instrumentos de comercialização para garantir que o produtor receba o preço mínimo do produto (pré-fixado no início da Safra). Isto irá permitir a compra a preços justos de produtos da agricultura familiar, que serão destinados aos estoques governamentais e iram servir como forte instrumento de apoio à comercialização e de garantia de renda para os agricultores.
Uma das novidades do Plano Safra da Agricultura Familiar 2011/2012 é a redução de 4% para 2% a taxa de juros máxima cobrada nas operações de investimento e a inclusão da taxa de 1% para operações do Mais Alimentos de até R$ 10 mil por ano/agricultor. A outra novidade é a ampliação do limite de financiamento de contratos de investimento para até R$ 130 mil.
Medidas de crédito do Plano Safra da Agricultura Familiar 2011/ 2012
CRÉDITO
Pronaf Investimento: redução de 4% para 2% ao ano dos juros das operações acima de R$ 10 mil; aplicação de taxas de juros de 1% ao ano para operações de até R$ 10 mil; ampliação do prazo de pagamento de oito para dez anos.
Pronaf Mais Alimentos: redução de 2% para 1% ao ano da taxa de juros de financiamentos de até R$ 10 mil.
Microcrédito Produtivo Rural: ampliação do limite de crédito de R$ 2 mil para até R$ 2,5 mil por operação; o beneficiário pode acessar até três operações, totalizando R$ 7,5 mil
Pronaf Agroindústria: aumento do limite de R$ 30 mil para R$ 50 mil nos financiamentos individuais; aumento de R$ 20 mil para até R$ 30 mil do limite individual de crédito para sócios/associados/cooperados; aumento do prazo de pagamento de oito para dez anos.
Pronaf Agroecologia: aumento do limite de financiamento de R$ 50 mil para até R$ 130 mil; aumento do prazo de pagamento de oito anos para até dez anos, com até três anos de carência.
Pronaf Floresta: o limite de financiamento de até R$ 20 mil passa a vigorar em todas as regiões do País (atendia no plano anterior apenas as regiões Norte, Nordeste e Centro Oeste).
Pronaf Semiárido e Jovem: aumento do limite de financiamento de R$ 10 mil para até R$ 12 mil.
Pronaf Eco: aumento do limite de financiamento de R$ 6,5 mil para até R$ 8 mil por hectare, limitado a R$ 80 mil por beneficiário em uma ou mais operações; aumento de R$ 500,00 para até R$ 600,00 por hectare da parcela de pagamento da mão de obra entre o segundo e o quarto ano de implantação do projeto.
Pronaf Cotas-Partes: aumento do limite de crédito individual de R$ 5 mil para até R$ 10 mil por beneficiário; passam a ser atendidas cooperativas com patrimônio líquido mínimo entre R$ 25 mil e R$ 100 milhões (antes era entre R$ 50 mil e R$ 75 milhões); aumento do limite de crédito por cooperativa de R$ 5 milhões para até R$ 10 milhões.